1、南瓜中含有豐富的碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維，還含有許多礦物質，是一種低熱量、低脂肪的食物，營養價值豐富。

2、其中，膳食纖維可以讓人產生飽腹感，減少其他熱量食物攝入，還能加快腸道蠕動，幫助通便，有助於避免人體出現水腫性肥胖。

3、適量吃南瓜可以促進機體新陳代謝，對於減肥的人群有積極作用。但是，如果食用過量，會出現糖分攝入增高，有可能引起肥胖，所以減肥期間應該適量食用南瓜。

4、綜上，在減肥過程中，可以適量的吃南瓜，還要注意營養均衡、多運動。

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